Une recette archi-connue… et pourtant ça devait bien faire des années que je ne l’avais pas faite… !
Le Chocisson… 
Comme dit notre grand Loulou, c’est une recette pour faire des blagues…
Et ça ricane et ça chuchote…
Rien que pour ça, ça valait le coup de sacrifier des petits-beurres…
Pour 6 gourmands, il faut :
– 150 g de chocolat noir pâtissier
– 100 g de beurre
– 1 paquet de petits-beurres soit 18 biscuits, moins les oreilles qui ont disparues… (accompagnées d’un « C’est pas moi ! C’est lui ! » de la part des deux grands… 😀 )
– 4 jaunes d’oeufs
– 150 g de sucre en poudre
– sucre glace
On commence par faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes.
Pendant ce temps-là, vos petits assistants peuvent émietter grossièrement les petits-beurres dans un saladier.
Pour une fois qu’on les autorise à faire des miettes… 😉
Dans un autre saladier, il faut battre les jaunes d’oeufs avec le sucre.
Pour ensuite l’ajouter au mélanger beurre et chocolat.
On ajoute les petits-beurres réduits en miettes, en attrapant au passage, une oreille qui passait par-là…
On dépose la préparation sur du film étirable, pour la rouler en boudin bien serré.
On laisse prendre pendant 2 heures au frais.
Au moment de servir, on déballe le saucisson de chocolat et on le roule dans le sucre glace.
Il faudra ensuite couper des tranches de 4 à 5 mm d’épaisseur environ et déguster en gloussant en pensant à cette drôle de farce qu’on vient de faire en préparant cette recette de goûter…
Et vous, vous avez des recettes trompe-l’oeil… ?
2 commentaires
ça fait une éternité que je n’ai pas fait cette recette, mais elle avait toujours du succès !!
Grâce à vous ,je viens de refaire un saucisson auquel je rajoute des petits morceaux de chamallows qui imitent, c’est là le trompe-l’oeil , le gras du saucisson !